Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace
Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace


Mykologická poradna


Ing. Jiří LedererV pondělí 28. května 2018 se k botanické a bryologické poradně připojila poradna mykologická, kterou opět vede Ing. Jiří Lederer. Poradna slaví letos malé jubileum – páté výročí své činnosti. Letos se muzeum rozhodlo posunout začátek mykologické poradny až na konec května, aby tak vyšlo vstříc návštěvníkům, kteří se na poradnu se svými houbařskými úlovky obraceli ještě v listopadu.
Že jde o aktivitu nanejvýš užitečnou a velmi přínosnou pro veřejnost, dokazuje přes šest stovek návštěvníků poradny. Návštěvnost poradny má vzestupný trend – fundované rady a vysoká odbornost Ing. Lederera nacházejí stále větší ohlas mezi milovníky houbaření. Další se obraceli na ing. Lederera s mailovými dotazy, s velkým zájmem se setkaly i jeho dvě mykologické vycházky pro veřejnost – v hukvaldské oboře a na Palkovických hůrkách. Přirozeným vyústěním činnosti mykologické poradny byly i tři výstavy Živé houby v muzeu. Letos – vzhledem k rekonstrukci zámku – muzeum bohužel nedisponuje tímto prostorem k výstavné činnosti, návštěvníci se výstavy jistě dočkají v dalších letech.

Mykologická poradna se koná každé pondělí od 9.00-12.0013.00-16.00 hodin v prostorách přírodovědného úseku v prvním patře Langova domu. Potrvá do konce listopadu. Dotazy a fotografie je možné posílat na e-mail: houby_poradna@muzeumbeskyd.com, případně lze zavolat na telefon 739 329 282.

Co teď roste?Co teď roste - červen 2018

Červen 2018

Jaké houby kdy rostou?

Co lze najít v květnu?

Co lze najít v červnu?

Co lze najít v červenci a srpnu?

Co lze najít v září?

Co lze najít v říjnu a listopadu?

Jdeme na houby

Pokud někdo sbírá houby pro kuchyň, musí vždy používat pouze ty druhy, které dokonale zná. A také pozná podobné nejedlé nebo dokonce jedovaté druhy.


Vždy by měl dodržovat tyto zásady:

1. sbírejte jen ty, které dokonale znáte,

2. nikdy neničte houby, které nesbíráte,

3. naučte se dokonale znát jedovaté a nebezpečné houby,

4. nebezpečné jsou i jedlé houby, pokud jsou zapařené, nahnilé nebo přestárlé,

5. starší plodnice nechte na místě, k jídlu nejsou a poslouží k rozmnožování,

6. sbírejte jen tolik, kolik spotřebujete,

7. sbírejte druhy rostoucí hojně, vzácné chraňte,

8. při sběru půdu nerozrývejte, nadměrně nepodupejte,

9. nasbírané houby dejte do vzdušné nádoby, v neprodyšné se mohou brzo zapařit,

10. naučte se znát více druhů hub, pomůže i mykologická poradna Muzea Beskyd, kam lze posílat dotazy i fotografie na adresu houby_poradna@muzeumbeskyd.com.


Druhy je nutné určovat a poznávat podle typických znaků a ne podle celkového vzhledu (například podle obrázku v atlasu). Na první pohled jsou si některé druhy dost podobné, například bíle nebo světle zbarvené jedlé žampióny (=správně pečárky) a některé jedovaté muchomůrky (všechny žampiony mají v mládí růžové a ve stáří čokoládově zbarvené lupeny, ale muchomůrky je mají vždy bílé).

Jakých znaků si na plodnicích hub všímáme:

Tvar: plodnice kloboukatá se třeněm (třeň centrální, excentrický nebo boční), bokem přirostlá bez třeně, kopytovitá, škeblovitá, jazykovitá, vějířovitá, polorozlitá, rozlitá, keříčkovitá, pohárkovitá, kulovitá, nepravidelně protáhle kulovitá

Barva: plodnice mohou mít všechny barvy od bílé až po černou, velmi obvyklé jsou hnědé, rezavé a šedé tóny, ale častá je červená, žlutá, mohou být i oranžové, rumělkové, modré,
Změny barvy: barevné změny po otlačení nebo na řezu - neměnná, černající, hnědnoucí, modrající a nebo změny související se stářím – většinou je mladá plodnice světlejší nebo naopak tmavší než dospělá,
Utváření povrchu a obalů: bez obalů, s prstenem, s celkovou plachetkou, se šupinkami nebo s vlákny na povrchu klobouku a třeně, rýhování, hrboly, zvlnění,

Konzistence: měkká a šťavnatá, měkká a pružná, pružně pevná, kožovitá, korkovitá, dřevnatá, tvrdá, křehká, lámavá, kruchá, rozplývavá,
Velikost: velmi drobná (do 1-2 cm), malá (do 5-6 cm), střední (do 10-12 cm), velká (do 20-25 cm), obrovská (nad 25 cm ),

Výtrusonosná vrstva (hymenofor tj. vrstva nesoucí výtrusorodé rouško, obvykle na spodní straně plodnice): hladký, lupenitý, rourkatý, ostnitý, řasnatě zprohýbaný, nerozlišený – nelze poznat jeho umístění, a jeho zbarvení

Doba a délka růstu: druhy jarní, letní, podzimní či zimní a vytvářející plodnice efemerní (vyskytuje se po několik hodin nebo 1-2 dny), jednoleté, krátkodobé (vytrvává 1-2 týdny), jednoleté dlouhodobé (vytrvává několik týdnů až měsíců), jednoleté přezimující, vytrvalé,

Způsob růstu: jednotlivě, trsnatě (z jednoho místa), ve skupinách (po několika, ale ne z jediného místa), v houfech (plodnice pokrývají větší plochu), střechovitě nad sebou na dřevině,

Představujeme nyní rostoucí důležité a popřípadě hojně se vyskytující druhy. Pokud někdo chce uvedené houby sbírat pro kuchyň, musí i tyto uvedené druhy dobře znát a určit podle znaků.


Nikdy nepoužije houbu, má-li i třeba jen malou pochybnost!
Archiv - Aktuální nálezy hub 2016


zpět       nahoru       domů       tisk
© Muzeum Beskyd Frýdek-Místek, příspěvková organizace / realizace nextWEB